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对于养动物，尼斯倒是有点经验，以前他家里养了好几条狗，还有十几匹马，农庄里还有成群的牛、羊、猪、兔、鹅、鸭、
。
和所有贵族家的小孩一样，他虽然不用
活，但是必须知道怎么管理自家的产业，所以他知道怎么养这些牲畜，知道他们都吃些什么。
其中以马最难养，喂的饲料也最贵，经常要喂高级饲料，最容易养的则是羊和猪。羊虽然吃素，但是树根、枯
什么都吃，猪是杂食的牲畜，残羹剩饭或其他
七八糟的东西都可以给他们吃。
老鼠也是杂食动物，而且和羊一样，树根、枯之类的都吃，说起来比养猪、养羊更加容易，问题是他们的数量太多了。
想要养活那么多老鼠，就只有找生长迅速的东西，比如杂和蛆虫，最好还能够像韭菜一样，割掉一丛，立刻会再长出一丛来。
一想到这些，尼斯渐渐有了些眉目，他又打了个响指，把小东西叫了过来。
“如果我可以提供食物，但是味道不怎么好吃，那些老鼠会听你的命令不自己觅食吗？”
他会这样问是因为他有过经验，农庄里的那些羊虽然什么都吃，但是把他们放出去的话，他们会祸害农作物和蔬菜，专挑好吃的吃。
小东西摇了摇
，它把一个血块塞进嘴里，然后做了一个鬼脸。尼斯立刻明白了，答案是否定的，老鼠比羊还要聪明，羊都知道挑好东西吃，老鼠不可能不知道。
尼斯的眉皱的更紧了，不知道过了多久，他感到
渴，从内侧的袋掏出一只银制的扁壶，这是他仅有的几件父亲的遗物之一。
突然，他想起一段快被遗忘的记忆。
每年秋季，他家都会买进大量的葡萄原浆，原浆不是纯葡萄汁，里面杂有果
和果皮，葡萄酒颜色如此艳红，就是在发酵时将果皮的颜色溶解进去。
所以每年葡萄酒酿成之后，都会留下许多酒渣，这些东西可以当成饲料，而且是最好的饲料。
葡萄的收获季节通常是九月，酿造葡萄酒需要一个月，所以酒渣的产出总是在十月中旬或月底。
父亲会把这些酒渣和切碎的牧、水葫芦之类的东西混在一起，装在已经不用的旧木桶里，让他们一起发酵，整个过程差不多要半个月，等到发酵完成，已经是冬天了。
这些发酵的饲料很容易保存，直接放在外面冻着就行，牲们也喜欢吃，甚至有些牲还吃上了瘾，因为里面有酒味，和
一样，牲里也有酒鬼。
从山
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