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第50章 被吸引来的食客

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烤茄子的香气和烤羊的香气,是明显不一样的。地址 获取

不仅食材不同,所用的各种调味料差异也非常大,烤羊想要够香,辣椒粉和孜然粉起主要作用。

但烤茄子的香气……则主要老源于蒜蓉、洋葱、小葱、青红辣椒等等。

所以,当徐同道这里的烤茄子香气越来越浓郁的时候,附近不少摊主和食客都注意到了。

因为这一片卖烧烤的,以前从来没有这种特别的香气出现过。

而且,众所周知,蒜子是开胃的。

大量蒜蓉加热之后,还会散出特别浓郁的香气,这些浓郁的蒜蓉香气,不仅能让闻到的大开,还会觉得饿。

不远处的光就被这股异的香气吸引了目光。

他的摊位距离徐同道的摊位大概只有四五米距离。

这点距离,让他能看见徐同道面前的烤茄子上面那五颜六色的配料,虽然看得不是很清楚,但有黄色、红色、绿色,他还是看得见的。

再加上随风飘散过来的浓郁香气,光忍不住也咽了水。

他是半路出家开始搞烧烤的,对美食懂得其实并不多,否则他就会知道一道美食大概可以通过五个方面来勾起的食欲。

色香味形质……

其中三个方面,不用品尝,只用眼睛看,就能勾起大部分的食欲。

就是色、香、形这三点。

古话说:食不厌、脍不厌细,讲的主要就是食物的色和形两个方面。

大意是饮食方面,越细越好。

因为足够细,食物在颜色搭配方面就能勾起的食欲,也因为足够细,食物的摆盘、造型方面,也会足够漂亮,漂亮的食物,同样能勾起的食欲。

而烤茄子,在色彩搭配、食物香气,以及造型方面,几乎可以说是烧烤中的杰出代表。

紫色的茄子皮、白色的茄子、橙黄色的蒜泥、白中带紫的洋葱粒、青色、红色的辣椒粒,以及绿色的葱花,在清澈透亮的葱油滋润下,不仅五颜六色,还微微泛光……

“马勒戈壁的……”

忍不住咽了一水之后,光忍不住低声嘟囔,眉微微皱了起来,这个时候,他已经隐隐感觉旁边那个小子好像有点门道,烤一个茄子……竟然还能烤出这么多花样来。

还好,那小子年轻,到现在还没去他那边点东西吃……

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